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快速剁肉馅的方法,以后包饺子就不怕了!

发布时间:2018.12.28 新闻来源:www.enqijx.com 浏览次数:

        作为一名地道的北方人,上了大学才知道,原来很多人过年过节根本不吃饺子。比如前两天冬至,我说我们去吃饺子吧,南方舍友很好奇,为啥你们不管什么节日都要吃饺子?所以饺子究竟有什么魅力?北方人为什么那么爱吃饺子呢?

    饺子虽然好吃,但是剁饺子馅太麻烦了,有没有简单的剁饺子馅的方法呢!通过过年实践,我有一个超级简单剁饺子馅非常快的方法

把一块肉切先这样横向切开,不要切切到底,也就切表面2/3的厚度即可

然后像这样的切十字花,依然不要切到底

切完一次就成这样的类似肉丁的状态

然后把切好的肉放在砧板上使劲的剁,没多久肉就剁成肉末啦。


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